『うんなんスイーツの杜』プロジェクト

『うんなんスイーツの杜』プロジェクト始動!!

雲南市農商工連携協議会に加入の菓子製造業者4社が集まり、「市内のすばらしい農産物を活用して商品作りをしてみては。」とこのプロジェクトは始まりました。

第1弾として市内のこだわりの牛乳と卵を使った『プリン』をテーマに商品開発を始めました。

 

第1回の会合は、5月19日でした。今日まで、計4回のミーティングを重ねました。
始めは、少し緊張感もありましたが、一つのテーマに取り組むことで、協力しながら、競い合いながら新商品発表ができました。

 

4社の中には和菓子屋さんが2社あります。初めてのプリン作りからのスタートでした。
いろいろ試行錯誤を重ねましたが、お互い意見を出し合い、また
それぞれが持った技術を活かし、今回の商品発表となりました。

発売は、8月3日(月) ※各店舗にて

【左より】簸上堂(木次町)・たてたに(加茂町)    
     橘屋(三刀屋町)・吉原亀栄堂(吉田町)

 スイーツ

 

雲南市農商工連携協議会では、随時加入企業を募集しています。

【お問合せ】雲南市商工会 経営支援課
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雲南市商工会
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