2011.07.29

オロチの爪(^◇^)

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2ヶ月前に植えた『オロチの爪』

 

どうなってるかな~と、見に行きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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これが、本日のオロチの爪です。

こんなに大きく育ちましたヽ(^o^)丿

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨日は、県庁の『商品力アップセミナー』が開催され、イオンリテール㈱のフードアルチザングループの仲元剛マネージャーの「バイヤーが求める商品とは」を聞いてきました。

その中でメーカーはバイヤーに提案するのはもちろんですが、消費者に提案する=消費者の潜在的な欲求、求めている価値をつかみ提案していくことが重要であると言われていました。

いい商品の価値を伝える、消費者の欲求を掴む、生産者からメーカー、卸、小売そして消費者が一つになる、そのセミナーでは『協働の着眼点』と言われていました。

 

 

 

 

 

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こちらは、6月にイオンリテール㈱さんやJA雲南さん、市役所さんと一緒にオロチの爪の作付をしたところです。

これが、生産者との協働、情報の共有だと思います。

 

これをメーカーや消費者にも伝える。この情報を共有することが『食』の安全・安心にも繋がるんだなぁと思いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

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すでに、出荷は始ったそうです。

これから、緑色が黒っぽくなり、それから鮮やかな赤に変わっていきます。

しし唐のように、青い時期に収穫して焼いて食べることもできますよ!

 

 

 

 

 

 

 

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